Cara Masak Sempurna Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih. Simak Videonya Sampai Selesai yach. ) : #oporayam. Kamu bisa cook Opor ayam bumbu kuning using 19 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 2 batang of serai.
3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapakan 1 bungkus of santan instan.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
6. Sediakan 1 ruas of jahe.
7. Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
8. Siapakan of bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung of bawang putih.
10. Siapakan 8 siung of bawang merah.
11. Sediakan 2 butir of kemiri.
12. Sediakan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
14. Siapakan of secukupnya.
15. Sediakan of bawang merah iris tipis untuk taburan.
16. Siapakan of minyak untuk menumis.
17. Sediakan of gula pasir.
18. Sediakan of Royco/garam.
19. Sediakan of Air.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi sampai bersih tiriskan..
2. Geprek lengkuas, jahe dan batang serai sisihkan, lalu haluskan bumbu sampai halus..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu dengan api kecil sampai harum, masukan lengkuas, jahe batang serai dan daun salam..
4. Kemudian masukan ayam,tumis ayam beserta bumbu hingga ayam setengah matang (jangan langsung di kasih air ya, kalo mau di beri air sedikit saja supaya bumbu tidak gosong 1-3 sdm ulangi sampai ayam stengah matang).
5. Kalo ayam sudah setengah matang, masukan air secara perlahan, tambahkan garam/royco dan gula. biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut..
6. Sambil menunggu kuah menyusut,iris tipis bawang merah lalu goreng, setelah matang sisihkan. untuk taburan..
7. Kembali ke opor kalo ayam sudah matang dan empuk koreksi rasa lalu kecilkan api, tambahkan santan instan jangan lupa sambil terus di aduk ya. supaya santan tidak pecah..
8. Koreksi rasa sekali lagi, kalo di rasa sudah pas dan ayam sudah matang, matikan kompor..
9. Hidangkan opor ayam ke dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng dan Opor ayam siap di nikmati 😊.

Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan. Resep masakan ayam bumbu kuning yang selanjutnya, kami ada opor ayam, yang sangat enak dan lezat ketika di santap. Jangan lupa koreksi rasa, setelah matang angkat. Sajikan opor ayam bumbu kuning bersama keluarga, selamat mencoba.