Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit).
Kamu bisa cook Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit) using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit) diantaranya :
- Sediakan 500 g of Dada Ayam.
- Sediakan 1 bks of Santan Instant.
- Sediakan 1 bks of Penyedap Rasa.
- Siapakan Secukupnya of Air.
- Sediakan Secukupnya of Minyak.
- Siapakan Secukupnya of Garam.
- Sediakan Secukupnya of Gula.
- Sediakan 3 lbr of Daun Salam.
- Siapakan 3 lbr of Daun Jeruk.
- Siapakan Secukupnya of Bawang Merah goreng.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapakan 7 siung of Bawang Merah.
- Siapakan 4 siung of Bawang Putih.
- Siapakan 2 ruas of Kunyit.
- Siapakan 1 ruas of Jahe.
- Siapakan 1 sdm of Ketumbar butir.
- Siapakan 2 butir of Kemiri.
- Siapakan 1 sdm of Merica.
- Siapakan of Bumbu yg digeprek:.
- Siapakan 2 btg of Sereh ambil putihnya.
- Siapakan 1 ruas of Laos/Lengkuas.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit) Sampai Jadi
- Potong daging ayam bagian dada sesuai selera (me:jadi 8 bagian). Cuci bersih dan siapkan air untuk merebus dan diambil kaldu ayamnya. Setelah selesai goreng ayam hingga setengah matang,sisihkan..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan lalu tumis dengan secukupnya minyak masukkan daun salam,daun jeruk, serta bumbu yg di geprek, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam/bekas rebusan ayam tadi tunggu hingga mendidih masukkan garam,gula,penyedap rasa cicipi sesuai selera. Setelah mendidih masukkan santan instant aduk terus agar santan tidak pecah..
- Terakhir masukkan ayam yg di goreng setengah matang dan tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor dan sajikan hangat²..
- Saran penyajian : potong ketupat/lontong sesuai selera masukkan dalam mangkok kemudian tambahkan ayam yg di suwir² tabur secukupnya bawang goreng dan sambal kecap lalu siram kuah opor ayam bumbu kuning 😊 selamat mencoba,semoga bermanfaat 🙏.