Resep: Sedap Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning

Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Sediakan 5 buah of tahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa).
3. Sediakan 1 sachet of santan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan).
4. Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
5. Siapakan Secukupnya of bawang merah goreng.
6. Sediakan of 🌱 Bumbu Cemplung :.
7. Siapakan 1 batang of sereh, geprek.
8. Siapakan 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
9. Sediakan 2 lembar of daun salam.
10. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
11. Siapakan of 🍃 Bumbu Halus :.
12. Siapakan 4 buah of bawang merah.
13. Siapakan 2 siung of bawang putih.
14. Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
15. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
16. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
17. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
18. Sediakan 1/2 sdt of merica.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Didihkan air rebus ayam +1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk sebentar saja (sampai ayam berubah warna) angkat dan tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis bumbu hingga tanak..
3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan masak hingga mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak hingga ayam empuk..
4. Masukkan tahu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa masak hingga matang. Jika sudah pas matikan api..
5. Sajikan opor Ayam dan tahu taburi dengan bawang merah goreng. 😋😋.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.