Resep: Lezat Opor Ayam & Tahu bumbu kuning

Opor Ayam & Tahu bumbu kuning. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam & Tahu bumbu kuning using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Tahu bumbu kuning antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam potong"cuci bersih.
2. Sediakan 5 bh of tahu kuning potong diagonal.goreng setengah matang.
3. Siapakan 1 btg of serai geprek.
4. Sediakan 2 of rs jari lengkuas geprek.
5. Sediakan 2 lbr of daun salam.
6. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
7. Sediakan of Sec garam,gula dan kaldu bubuk.
8. Siapakan Secukupnya of air.
9. Siapakan 1 of scht santan instan.
10. Sediakan of Sec bawang merah goreng utk taburan.
11. Sediakan of Bumbu halus.
12. Sediakan 4 of sg bawang merah.
13. Siapakan 2 of sg bawang putih.
14. Sediakan 2 btr of kemiri sangrai.
15. Sediakan 1 of rs jari jahe.
16. Sediakan 1 ts of jari kunyit.
17. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
18. Sediakan 1/2 sdt of merica.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Didihkan air rebus ayam sebentar smp berubah warna,angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu halus smp harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,aduk rata..
3. Masukan ayam aduk tambahkan air.bumbui garam,gula masak smp ayam empuk.masukan tahu dan santan instan,aduk rata.masak smp mendidih.koreksi rasa,angiat sajikan dg taburan bawang merah goreng..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.