Membuat Masak Enak Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu bisa have Opor Ayam Bumbu Kuning using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 500 ml of santan.
3. Sediakan 4 lembar of daun salam.
4. Siapakan 3 cm of lengkuas.
5. Sediakan 3 cm of jahe geprek.
6. Siapakan 3 batang of serai geprek.
7. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan secukupnya of Garam, gula.
9. Siapakan of Air untuk merebus ayam.
10. Siapakan of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
11. Sediakan of Bumbu halus :.
12. Sediakan 6 siung of bawang putih.
13. Siapakan 10 buah of bawang merah.
14. Sediakan 4 butir of kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar.
16. Siapakan 1/2 sdt of merica.
17. Siapakan 1/4 sdt of jintan.
18. Siapakan 4 cm of kunyit.
19. Sediakan 1 cm of kencur.
20. Sediakan Sedikit of pala.

1. Potong dan cuci bersih ayam. Rebus ayam bersama daun salam dan lengkuas sampai agak empuk..
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan jahe. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu sampai empuk..
3. Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Angkat, sajikan bersama bawang merah goreng..