Cara Siapkan Lezat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun.

Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep. Opor Telur Bumbu Kuning Bantu kami dengan subscribe ya. subscribe itu gratis tapi bermanfaat buat kami. Kumpulan resep sederhana untuk ibu rumah tangga dan. Kamu bisa have Opor Ayam Telur Bumbu Kuning using 13 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning diantaranya :

1. Siapakan 2 potong of ayam.
2. Sediakan 2 butir of telur bulat kupas.
3. Sediakan 5 butir of bawang merah.
4. Siapakan 4 butir of bawang putih.
5. Siapakan 2 cm of lengkuas geprek.
6. Siapakan 1 1/2 cm of kunyit geprek.
7. Sediakan 3 butir of kemiri.
8. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
9. Sediakan 2 lbr of daun salam.
10. Sediakan 2 batang of serai geprek.
11. Siapakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
12. Siapakan sesuai selera of Garam.
13. Siapakan 2 sdm of kara dalam kotak(saya kurang suka santan dalam jumlah byk).

Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Cara memasak opor ayam bumbu jadi: Tumis bumbu opor instan dengan jahe, daun jeruk, dan serai.

1. Pertama tama saya rebus ayam dulu biar empuk n matang. Saya ambil bagian paha pentung dan bagian dada yg sdh d bagi 2 saya potong kecil2 lagi. Dan kaldu sisa nya jgn dibuang yaa....
2. Sementara itu kita haluskan bumbunya: bawang merah, putih,ketumbar,kemiri..
3. Untuk lengkuas, kunyit kita aduk aja sama bumbu halusnya biar kecampur. Sembari di gerus kasar..
4. Jika ayam rebus sudah matang, pisahkan daging dan kaldunya.
5. Panaskan wajan dgn minyak goreng masukan bumbu halusnya, di sreng hingga harum.
6. Masukan ayam rebusnya, tetap diaduk2 sekiranya sdh rata bumbu dan ayam nya masukan serai geprek dan daun salam..
7. Masukan kuah kaldunya ditambah dengan garam (sesuai selera).di ikuti dengan santan sambil terus diaduk2.. sesekali di test rasa. Diamkan atau jika perlu di ungkep biar lebih meresap.Di step terakhir saya tambahkan telur, kenapa step terakhir, biar telur bulatnya tdk hancur keaduk2 hehehe.
8. Terkahir saya tambahkan gula untuk pengganti penyedap masakan..
9. Informasi tambahan, opor ini saya masak malam untik bekal di kantor siang hari, karna lebih enak di santap besok nya....

Setelah harum masukkan santan encer dan ayam. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.