Resep: Sedap Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Siapa si yg g kenal opor ayam ?

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Kamu bisa have Opor ayam kuah kuning using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuah kuning antaralain :

1. Siapakan 4 butir of bawang putih.
2. Sediakan 6 butir of bawang merah.
3. Siapakan 4 butir of kemiri.
4. Siapakan 1 ruas of jahe.
5. Siapakan 1 ruas of kunyit.
6. Siapakan 2 batang of serai.
7. Sediakan 3 buah of cabe besar.
8. Siapakan of daun salam.
9. Sediakan of daun jeruk.
10. Siapakan 1 sdt of garam.
11. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 sdt of jintan bubuk.
13. Sediakan 1/4 sdt of merica.
14. Sediakan 1 sdt of gula.
15. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
16. Sediakan 450 gr of ayam.
17. Sediakan 4 butir of telur rebus.
18. Sediakan 600 ml of air.
19. Sediakan 65 ml of santan instan.
20. Sediakan of bawang merah boreng buat taburan.

Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam kuah kuning merupakan sebuah makanan melegendaris.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe dan kemiri.
2. Tumis bumbu halus +serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan matang. Masukkan semua bumbu,aduk. Masukkan ayam, aduk sampai ayam mengeluarkan minyak..
3. Masukkan air, telur, santan setengahnya dulu. Masak sampai ayam matang dan air sedikit menyusut.
4. Masukkan irisan cabe dan sisa santan. Aduk terus, tunggu sampai kuah mendidih lagi, matikan api..
5. Opor ayams siap disajikan bersama lontong/ketupat. Kunjungi youtube @smart Mama Vlog.

Meski banyak inovasi baru mengenai makanan-makanan saat ini. Biasanya opor ayam kuah kuning dapat kita temukan di warung-warung, dan harga yang diberikanpun terjangkau. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya, warnanya yang tidak kuning dan tidak juga Kunci dari kelezatan hidangan asli Indonesia ini sebenarnya ada pada kuah santannya.