Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah.
Kamu bisa have Opor ayam kuning using 11 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :
- Sediakan 500 of goreng ayam.
- Sediakan 300 ml of santan.
- Sediakan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Siapakan of Kemiri.
- Sediakan of Lada.
- Siapakan of Jahe.
- Siapakan of Ketumbar.
- Siapakan 2 batang of serai.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan of Lengkuas.
Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.
Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sesuai instruksi
- Cuci ayam ampe bersih biar ayam gk hancur aku goreng dulu setengah matang.
- Rebus air setelah mendidih masukan ayam serai,daun salam haluskan semua bumbu dapur kemudian tumis hingga harum masukan ke dlm rebusan tambahkan santan masak hingga matang angkat sajikan selamat menikmati.
Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran.