Resep: Lezat Opor ayam kuning gurih

Opor ayam kuning gurih. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Kamu bisa have Opor ayam kuning gurih using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning gurih antaralain :

1. Siapakan 500 gr of Ayam paha potong 3 bagian.
2. Siapakan of Telor ayam.
3. Siapakan of Tomat (optional).
4. Sediakan of Bahan bumbu halus.
5. Sediakan 4 siung of bawang putih.
6. Siapakan 5 siung of bawang merah.
7. Siapakan 2 butir of kemiri.
8. Sediakan Sejumput of ketumbar.
9. Siapakan 2 cm of kunyit.
10. Siapakan of Jinten.
11. Sediakan of bumbu tambahan.
12. Sediakan 3 lembar of Daun salam.
13. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 3 butir of kapulaga.
15. Siapakan 2 pcs of kembang lawang.
16. Siapakan 2 pcs of sereh.
17. Sediakan of Penyedap.
18. Siapakan of Pala bubuk.
19. Sediakan of Kayu manis bubuk.
20. Sediakan 1 bungkus of santan kara.
21. Siapakan of Ladaku.
22. Siapakan of Garam.
23. Siapakan of Kaldu jamur bubuk (totole).

Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai lemaknya keluar, rebus utuh telor terpisah dengan ayam.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, masukan ayam dan beri sedikit air.
3. Buat santan menjadi 2 bagian,santan cair dan santan kental tanpa di cairkan, agar santan tidak pecah teksture nya, tuang santan yg cair lebih dahulu, masukan telor ayam dan bumbu2 penyedap, kemudian masukan santan kental sambil di aduk perlahan masukan cabe rawit utuh,koreksi rasa,lalu biarkan sampai kuah kental dan meresap.
4. Hidangkan dengan tomat potong, dan selamat menikmati 😊.

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Cicipi Gurih Empuknya Opor Bebek Bu Yadi. Ternyata, Opor Perpaduan Kari dari India dan Gulai dari Arab. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.