Resep: Enak Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

  1. Sediakan 1 of ayam potong sesuai selera.
  2. Siapakan 300 ml of santan kental.
  3. Siapakan 700 ml of santan encer.
  4. Sediakan 2 buah of sereh memarkan.
  5. Sediakan 3 cm of lengkuas.
  6. Sediakan 4 lembar of daun jeruk sobek.
  7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  8. Sediakan Secukupnya of garam dan gula.
  9. Siapakan of Bumbu halus:.
  10. Siapakan 10 buah of bawang merah.
  11. Sediakan 4 buah of bawang putih.
  12. Sediakan 3 buah of kemiri sangrai.
  13. Sediakan 2 sdt of ketumbar sangrai.
  14. Siapakan 2 cm of jahe.
  15. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
  16. Siapakan 1/4 sdt of jinten sangrai.
  17. Siapakan Seruas of kunyit bakar.
  18. Sediakan of Bahan pelengkap :.
  19. Sediakan of Bawang goreng.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sesuai instruksi
  1. Blender bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam hingga harum.
  3. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna..
  4. Tuang santan encer, gula dan garam. Masak hingga ayam matang. Tuang santan kental masak sampai mendidih. Koreksi rasan dan matikan api.
  5. Sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap. Jadi dehhh selamat makannnn ❤️❤️.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran.