Resep: Enak Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning

Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning.

Kamu bisa cook Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning antaralain :

1. Sediakan of Bumbu untuk diblender.
2. Siapakan 8 Butir of Bawang Merah.
3. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
4. Sediakan 1,5 Ruas Jari of Lengkuas.
5. Sediakan 1,5 Ruas Jari of Jahe.
6. Siapakan 1 Ruas Jari of Kunyit.
7. Sediakan 5 Butir of Kemiri.
8. Sediakan 1 Sdt of ketumbar.
9. Sediakan 1 Sdt of Jinten.
10. Sediakan Seperlunya of Garam, Merica, Gula Merah, Kaldu Jamur.
11. Sediakan Secukupnya of Minyak.
12. Sediakan of Bahan Lain.
13. Siapakan 1 Liter of Santan Segar (langsung dari pasar).
14. Sediakan 1 Ekor of Ayam Kampung.
15. Sediakan of Daun Salam (Kering supaya lebih wangi).
16. Siapakan of Sereh digeprek.

1. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas sampai wangi.
2. Blender bersama dengan Bumbu untuk Diblender lainnya.
3. Tumis Bumbu Halus, campurkan Serai & Daun Salam Kering, Tumis sampai wangi keluar.
4. Masukkan Ayam Kampung yang sudah dicuci bersih, aduk hingga bumbu menyimuti ayam (kurleb 3-5 menit).
5. Masukkan Ayam ke panci besar, tuangkan santan segar, aduk sampai bumbu tercampur, tutup panci, masak hingga mendidih.
6. Masak hingga ayam matang, kuah sedikit mengental.
7. Selamat Mencoba!.