Cara termudah untuk Siapkan Lezat Opor Ayam Kuning Gurih

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Kuning Gurih. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Opor Ayam Kuning Gurih Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Kamu bisa cook Opor Ayam Kuning Gurih using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning Gurih diantaranya :

  1. Siapakan 1/2 kg of ayam potong.
  2. Siapakan 1 bks (65 cc) of santan kara.
  3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  4. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
  5. Sediakan 1 sdt of jinten.
  6. Sediakan 2 ruas of Lengkuas.
  7. Siapakan Secukupnya of gula.
  8. Sediakan Secukupnya of garam.
  9. Sediakan Secukupnya of kaldu ayam (boleh skip).
  10. Sediakan of Bumbu halus.
  11. Siapakan 12 buah of bawang merah.
  12. Siapakan 4 buah of bawang putih.
  13. Siapakan 2 ruas of kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas of jahe.
  15. Sediakan 4 buah of kemiri.
  16. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  17. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.

Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kuning Gurih Langkah demi langkah
  1. Goreng ayam setengah matang (sampai berkulit), sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan minyak panas. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jinten..
  3. Masukkan ayam. Aduk aduk sampai bumbu merata..
  4. Tambahkan air secukupnya. Tunggu air mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula dan garam sesuai selera..
  5. Masak sampai bumbu meresap ke ayam, serta ayam matang sempurna. Koreksi rasa sampai dirasa pas..
  6. Siap disajikan!.

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Cicipi Gurih Empuknya Opor Bebek Bu Yadi. Ternyata, Opor Perpaduan Kari dari India dan Gulai dari Arab. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.