Cara Siapkan Lezat Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Kamu bisa cook Opor ayam kuning using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam ukuran sedang.
2. Sediakan 3 batang of serai.
3. Sediakan 2 lbr of daun salam.
4. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
5. Sediakan 2 cm of lengkuas.
6. Siapakan 2 bungkus of santan kara segitiga.
7. Siapakan secukupnya of Air.
8. Sediakan of Bumbu Halus.
9. Siapakan 8 siung of bawang merah.
10. Siapakan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Sediakan 1 cm of kunyit.
13. Siapakan 1/4 sdt of jintan.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
15. Siapakan 1 sdt of merica.
16. Siapakan 5 butir of kemiri.

Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

1. Haluskan bumbu halus. Suapkan minyak panas, tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. tumis sampai bumbu matang/tanak.
2. Masukkan ayam yg sudah dinpotong" tumis smpai bumbu merata. Masukkan air.
3. Masukkan garam, gula, penyedap (optional), masak sampai air agak menyusut.
4. Masukkan santan kara aduk" sampai opor matang. test rasa.
5. Taburkan bawang goreng. Selamat menikmati. Enak disantap dgn lontong dan sambal goreng 😋.

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.