Cara Masak Enak Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur.

Kamu bisa cook Opor Ayam Tahu Telur using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam, potong jadi 6.
2. Sediakan 4 butir of telur, rebus sampai matang, kupas kulitnya lalu goreng.
3. Siapakan 4 buah of tahu, goreng hingga kecoklatan.
4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
5. Siapakan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan 2 batang of sereh.
7. Sediakan 2 pack of santan Kara.
8. Sediakan secukupnya of garam, gula dan penyedap.
9. Sediakan secukupnya of air.
10. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
11. Siapakan 8 butir of bawang merah.
12. Sediakan 3 siung of bawang putih.
13. Siapakan 1 ruas of kunyit.
14. Siapakan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
16. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
17. Sediakan 1 sdt of lada.
18. Siapakan 1 sdt of jinten.

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh..
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan air, masak hingga mendidih..
3. Masukkan santan, aduk terus hingga rata. Lalu masukkan telur dan tahu, masak hingga matang. Koreksi rasa dengan garam, gula dan penyedap.