Opor ayam telur tahu. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Kamu bisa have Opor ayam telur tahu using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam telur tahu diantaranya :
- Siapakan 6 potong of ayam rebus.
- Siapakan 2 of telur rebus.
- Siapakan 4 potong of tahu putih.
- Siapakan of Bumbu Halus :.
- Siapakan 10 of bawang merah.
- Sediakan 5 of bawang putih.
- Siapakan 2 of kemiri.
- Siapakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapakan Sejumput of merica.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 2 ruas of kunyit.
- Siapakan of Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk iris.
- Sediakan 1 buah of serai geprek.
- Siapakan 2 buah of santan kara.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapakan Secukupnya of garam & gula.
- Siapakan of Penyedap rasa (aku pakai baceman bawang).
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Penyedap (Optional, krn saya tidak pernah memakai penyedap).
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
Berikut Cara Membuat Opor ayam telur tahu Sampai Jadi
- Tumis baceman bawang, bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum..
- Masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam tahu dan telur..
- Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai bumbu agak meresap..
- Cairkan santan dan beri air panas ditempat terpisah..
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak menggumpal..
- Koreksi rasa dan hidangkan setelah matang..
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat. Persiapan Bahan Tambahan Opor Ayam Kombinasi Telur. Bawang merah yang di kupas di iris lalu di goreng.