Resep: Lezat 4. Opor Ayam Telur

4. Opor Ayam Telur.

Kamu bisa have 4. Opor Ayam Telur using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 4. Opor Ayam Telur antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam pejantan/ kampung.
2. Sediakan 3/4 butir of telur ayam.
3. Sediakan Sedikit of jahe.
4. Sediakan Sedikit of laos.
5. Siapakan 2 batang of sere.
6. Siapakan Secukupnya of lada.
7. Siapakan Secukupnya of garam.
8. Siapakan Secukupnya of penyedap rasa.
9. Sediakan Secukupnya of air kaldu ayam.
10. Siapakan 4 lembar of daun salam.
11. Siapakan 65 ml of santan Sun.
12. Sediakan of Bumbu Halus.
13. Siapakan 6 siung of bawang merah.
14. Sediakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan 3 biji of kemiri.
16. Sediakan Secukupnya of ketumbar.
17. Siapakan Sedikit of kunyit/kunir.

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil, cuci dan rebus ayam selama 20 menit (jangan lupa sertai daun salam ketika merebus ayam). Rebus juga telur ayam selama 15 menit..
2. Ulek/haluskan bumbu halus, lalu geprek jahe sere dan laos. Tumis bumbu halus serta jahe sere dan laos hingga wangi..
3. Masukan ayam dan telur ayam yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu halus dan masukan kaldu ayam secukupnya ke dalam tumisan..
4. Setelah mendidih, masukan kara 65ml sambil diaduk-aduk agar tercampur dengan rata. Lalu masukan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa..
5. Masakan siap dihidangkan..