Opor ayam/telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor ayam/telur using 20 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam/telur antaralain :
- Siapakan 1 kg of ayam.
- Sediakan 2 of santan kara.
- Sediakan 3 butir of telur.
- Siapakan of 1 buah wortel.
- Sediakan of 8 siung bawang merah.
- Siapakan 4 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapakan 1/2 sdt of jinten.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan of 1 telunjuk lengkuas,daun salam sereh, daun jeruk 1cm kunyit.
- Siapakan of Bumbu halus.
- Siapakan of Bawang merah,bawang putih,ketumbar,jinten,jahe,kunyit, kemiri.
- Siapakan of Semua bahan di goreng sebentar lalu giling sampai halus lalu.
- Sediakan of Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, salam,sereh.
- Siapakan of Yg udah d geprek,dan lengkuas geprek gongso sampai harum masukan.
- Sediakan of Ayam yg udah di tebus aduk2 ayam sampai rata lalu masukan.
- Sediakan of Air 300ml masak sampai meresap lalu tambahkan santan dan masukan.
- Sediakan of Telur,wortel aduk2 jangan sapai pecah santan nya dan tambah kan.
- Sediakan of Garam,gula,lalu aduk2 sapai tercampur rata lalu icipi bila pas.
- Sediakan of Rasanya angkat dan hidangkan dg nasi hangat.
Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT. Opor ayam telur bumbu kemangi serai. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Berikut Cara Membuat Opor ayam/telur Sesuai instruksi
- Semua bahan di goreng sebentar lalu giling sampai halus lalu.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, salam,sereh.
- Yg udah d geprek,dan lengkuas geprek gongso sampai harum masukan.
- Ayam yg udah di tebus aduk2 ayam sampai rata lalu masukan.
- Air 300ml masak sampai meresap lalu tambahkan santan dan masukan.
- Telur,wortel aduk2 jangan sapai pecah santan nya dan tambah kan.
- Garam,gula,lalu aduk2 sapai tercampur rata lalu icipi bila pas.
- Rasanya angkat dan hidangkan dg nasi hangat.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.