Membuat Siapkan Sedap Opor ayam telur kuah putih

Opor ayam telur kuah putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Kamu bisa cook Opor ayam telur kuah putih using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam telur kuah putih antaralain :

1. Sediakan 4 potong of paha bawah ayam, krn bsr sy bagi jd 2.
2. Siapakan 4 butir of telur ayam rebus, uk agak kecil.
3. Sediakan 2 lbr of daun salam.
4. Sediakan 2 lbr of daun jeruk, sobek2.
5. Siapakan 1 batang of serai, geprek.
6. Sediakan 3 cm of lengkuas, geprek.
7. Sediakan 500 ml of santan sedang.
8. Sediakan 500 ml of air.
9. Sediakan of Bumbu halus.
10. Siapakan 5 siung of bawang merah.
11. Siapakan 5 siung of bawang putih.
12. Siapakan 5 buah of kemiri sangrai.
13. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
15. Siapakan Secukupnya of garam dan gula.
16. Siapakan Secukupnya of minyak goreng.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

1. Siapkan dulu bahan2nya, ulek bumbu halus. Utk ayamnya, sy goreng dulu sbtr sampai berubah warna. Sisihkan.
2. Siapkan penggorengan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam dan jeruk, lengkuas dan jg serainya. Tumis sampai wangi. Tambahkan air dan jg santannya. Masukkan ayam nya lebih dulu..
3. Tunggu mendidih, tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas bs masukkan telurnya. Aduk2 spy santan tdk pecah. Tunggu sampai kuahnya agak menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll. Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.