Cara Buat Sedap Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam Telur using 23 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan 2 butir of telur.
3. Sediakan 2 buah of santan kara segitiga.
4. Siapakan 2 lembar of daun jeruk, sobek.
5. Sediakan 2 lembar of daun salam.
6. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
7. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. Siapakan 10 cm of kayu manis.
9. Siapakan 3 buah of cengkeh.
10. Siapakan 1 buah of kapulaga.
11. Siapakan 1/2 bulatan of gula merah, sisir halus.
12. Siapakan Secukupnya of garam.
13. Sediakan Secukupnya of minyak.
14. Sediakan Secukupnya of air.
15. Siapakan of Bumbu Halus.
16. Sediakan 4 siung of bawang merah.
17. Siapakan 2 siung of bawang putih.
18. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Siapakan 2 buah of kemiri.
21. Siapakan 1/4 biji of pala.
22. Siapakan 1 ruas of kunyit, bakar.
23. Sediakan 1 ruas of jahe.

Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT. Opor ayam telur bumbu kemangi serai. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

1. Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan ayam, simpan kaldunya.
2. Rebus telur -/+ 15 menit sampai matang. Angkat & tiriskan. Kupas kulitnya.
3. Haluskan semua bahan pada bumbu halus.
4. Buat 2 larutan santan (santan kara+kaldu+air). Santan encer 700 ml dan santan kental 400 ml.
5. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, hingga harum.
6. Masukkan ayam dan telur, aduk rata dengan bumbu. Kemudian masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis.
7. Masukkan larutan santan encer, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula jawa dan garam. Cek rasa. Tunggu hingga santan menyusut..
8. Masukkan larutan santan kental, aduk aduk dan tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api.
9. Opor ayam siap di sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang 😊.

Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.