Cara Masak Sedap Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam & Telur using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Telur diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of ayam fillet, potong kotak.
2. Sediakan 5 butir of telur rebus.
3. Siapakan 2 batang of sereh, geprek.
4. Sediakan 4 lembar of daun jeruk, buang tulang daun.
5. Sediakan 2 lembar of salam.
6. Siapakan 1 sachet (65 gr) of santan instant.
7. Siapakan Secukupnya of air.
8. Sediakan Secukupnya of garam.
9. Siapakan of 🐔 Bumbu Halus:.
10. Siapakan 6 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 buah of bawang putih.
12. Siapakan 5 butir of kemiri sangrai.
13. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
14. Siapakan 1 ruas jari of lengkuas.
15. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk (resep asli 1 ruas jari kunyit).

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Tumis bumbu halus hingga matang & harum.
2. Masukkan daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, masak sebentar.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna.
4. Tuangkan air, masak hingga mendidih.
5. Masukkan santan + telur, aduk sesekali & masak hingga mendidih kembali (±5 menit).
6. Sajikan selagi hangat.
7. Yummy.. 😘.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.