Cara termudah untuk Siapkan Sempurna Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur.

Kamu bisa have Opor Ayam & Telur using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Telur diantaranya :

1. Siapakan 1,5 kg of Ayam.
2. Sediakan 6 butir of Telur ayam rebus.
3. Siapakan of Bumbu dihaluskan :.
4. Sediakan 100 gr of Bawang merah.
5. Siapakan 80 gr of Bawang putih.
6. Siapakan 2 sdm of Ketumbar, sangrai sebentar.
7. Sediakan 10 butir of Kemiri, sangrai sebentar.
8. Sediakan 1 sdm of Jinten.
9. Sediakan 1 sdt of Lada.
10. Sediakan of Bahan lain :.
11. Sediakan 1 sdm of Gula merah, sisir.
12. Siapakan 1 ruas of Lengkuas, geprek.
13. Sediakan 1 ruas of Jahe, geprek.
14. Siapakan 4 lbr of Daun salam.
15. Siapakan 3 lbr of Daun jeruk.
16. Siapakan 2 buah of Sereh, ambil putih nya, geprek.
17. Siapakan 800-1 liter of Santan encer.
18. Siapakan of Bahan tambahan :.
19. Siapakan Secukupnya of Bawang goreng.

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bahan lain (kecuali santan). Aduk rata..
2. Masukkan ayam mentah dan telur rebus. Aduk rata. Lalu tuang santan. Masak hingga kuah agak menyusut..
3. Koreksi rasa. Tambahkan air kalau ingin kuahnya lebih banyak..
4. Penyajian, tuang opor kedalam mangkuk, beri taburan bawang goreng 😍😍.