Opor ayam telur pasti enak. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Bumbu Jinten Enak, Resep Menu Khas Lebaran yang Cocok Untuk Makan Siang. Selain diulek secara tradisional, bumbu juga bisa diblender dengan tambahan minyak goreng. Jangan menghaluskan bumbu menggunakan air karena rasa opor akan jadi hambar. Kamu bisa cook Opor ayam telur pasti enak using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam telur pasti enak diantaranya :
- Siapakan 600 gr of Filets dada ayam.
- Siapakan 6 butir of Telur ayam.
- Siapakan 2 siung of Bawang putih.
- Sediakan 2 siung of Bawang bombay.
- Siapakan 3 cm of Lengkuas (diameter ca. 2 cm).
- Siapakan 1,5 sdt of Jahe bubuk / 3 cm jahe segar diameter max. 1 cm.
- Sediakan 1 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan 2 buah of Serai.
- Sediakan 5 sdt of Kunyit bubuk (curcuma).
- Sediakan 3 biji of Kemiri.
- Sediakan 1 sdt of biji Ketumbar.
- Siapakan 1 bungkus of Masako ayam.
- Sediakan 400 ml of Santan (kaleng).
- Siapakan 2 lembar of Daun salam.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula pasir.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Kita bisa juga mengganti rendang dengan sisa ayam opor di rumah, lho.
Berikut Cara Membuat Opor ayam telur pasti enak Sampai Jadi
- Rebus telur ayam hingga matang. Kupas, lalu sisihkan. Iris dadu filets dada ayam.
- Iris kasar bawang bombay. Cincang bawang putih, atau dengan alat press yang lebih praktis. Haluskan kemiri dan ketumbar. Geprek lengkuas dan serai..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum, masukan ayam, dan tumis hingga ayam berwarna putih. Lalu masukan air, lengkuas, dan serai..
- Jika ayam sudah matang, masukan santan, kunyit bubuk, Daun jeruk, Daun salam, jahe bubuk, bumbu yang telah dihaluskan, masako, garam dan gula sesuai selera, dan telur..
- Masak selama 10 menit. Siap dihidangkan. Selamat menikmati ♡.
Balado telur Selain daging sapi dan ayam, telur juga biasanya diikutsertakan dalam opor dan rendang lebaran. Kalau masih ada sisa, kita bisa mengolahnya menjadi balado telur yang nggak kalah nikmat. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Setelah itu tambahkan santan garam dan gula pasir. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.