Resep: Lezat Opor Ayam Telur Tempe (#postingrame2_ayam)

Opor Ayam Telur Tempe (#postingrame2_ayam). Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Proses Pembuatan Opor Ayam Kombinasi Telur. Bumbu halus di campur menjadi satu kemudian di ulek lalu di tumis pada minyak yang telah di panaskan. Kamu bisa have Opor Ayam Telur Tempe (#postingrame2_ayam) using 14 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur Tempe (#postingrame2_ayam) antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan 1 papan of tempe kukus dulu.
3. Sediakan 5 butir of telur direbus dulu.
4. Siapakan 1,5 liter of santan encer.
5. Sediakan 65 ml of santan kental (kara).
6. Siapakan 1 buah of serai geprek.
7. Siapakan secukupnya of salam laos.
8. Siapakan of bumbu halus:.
9. Siapakan 4 siung of bawang putih.
10. Siapakan 6 siung of bawang merah.
11. Sediakan 5 butir of kemiri.
12. Sediakan secukupnya of ketumbar.
13. Siapakan secukupnya of jinten.
14. Sediakan secukupnya of gula garam.

Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk. Mulai dari opor ayam, orek tempe, sambal goreng hingga telur pindang. Nasi bogana merupakan nasi rames yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah.

1. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai, salam laos sampai harum. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer. Masak sampai mendidih. Bumbui gula dan garam. Masukkan telur dan tempe masak lagi sampai air menyusut.
2. Last masukkan santan kental aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat sajikan..

Nasinya terdiri dari nasi putih dengan lauk opor ayam, sambal, telur pindang, dendeng hingga oseng tempe dan buncis. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Coba saja resep Opor Telur Kuning ataupun Ayam Opor Tanpa Santan.