Resep: Lezat Opor Ayam Kampung Plus Telor

Opor Ayam Kampung Plus Telor.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung Plus Telor using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung Plus Telor diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 1 butir of kelapa parut ambil santannya.
3. Sediakan 8 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 8 butir of kemiri.
6. Sediakan of ketumbar (aku pake bubuk, adanya cuma itu sih).
7. Sediakan 3 cm of jahe (dikeprek).
8. Siapakan 3 cm of lengkuas (dikeprek).
9. Sediakan of garem.
10. Sediakan of gula.
11. Siapakan of air.
12. Sediakan of telur ayam rebus suka2 banyaknya.

1. Halusin dulu bawang merah, bawang putih, kemiri. Trus ditumis, masukkan jahe, lengkuas, ketumbar, daun jeruk sampe wanginya keluar.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk2 rata... masukin air agak banyak, sampe ayamnya mateng. (Ini maksudku supaya kaldunya keluar).
3. Setelah ayam mateng, masukin santan. Aduk terus ya. Sampe mendidih, biar santan gak pecah..
4. Setelah mendidih, terus aduk, sambil masukin garem, gula, suka2. Sampe cucok aja rasanya..
5. Sdh cucok, tetep aduk sampe kuahnya berkurang. Baru masukkan telur rebus..
6. Masak sebentar lagi... sebentar lagiiii... udah, matiin deh kompornya. Trus duduklah, berdiri terus cape....