Cara termudah untuk Siapkan Gurih Opor ayam telur tempe

Opor ayam telur tempe. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Proses Pembuatan Opor Ayam Kombinasi Telur. Bumbu halus di campur menjadi satu kemudian di ulek lalu di tumis pada minyak yang telah di panaskan. Kamu bisa have Opor ayam telur tempe using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam telur tempe diantaranya :

1. Sediakan 4 potong of ayam (aku pake bagian dada).
2. Siapakan 4 biji of telur ayam (rebus).
3. Sediakan secukupnya of tempe.
4. Siapakan 1 gelas belimbing of santan cair (pake kara instan).
5. Sediakan 2 cm of lengkuas geprek.
6. Sediakan 2 cm of jahe geprek.
7. Sediakan 2 lembar of daum salam.
8. Sediakan 1 buah of serai geprek.
9. Sediakan of bumbu halus :.
10. Sediakan 4 siung of bawang merah.
11. Sediakan 2 siung of bawang putih.
12. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. Siapakan 2 buah of kemiri.
14. Sediakan 2 cm of kunyit.
15. Sediakan 1/2 sdt of jintan bubuk.
16. Siapakan 5 buah of cabe rawit (bisa skip kalo ga suka pedes).
17. Siapakan secukupnya of gula & garam.
18. Sediakan secukupnya of air.
19. Siapakan secukupnya of minyak goreng.

Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk. Mulai dari opor ayam, orek tempe, sambal goreng hingga telur pindang. Nasi bogana merupakan nasi rames yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah.

1. Goreng ayam & telur yg sudah drebus sampai berkulit.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, serai, jahe & lengkuas sampai harum.
3. Masukan ayam, telur & tempe aduk sampai rata, lalu beri air & santan aduk sampai mendidih.
4. Beri gula & garam, aduk sampai ayam telur tempe matang & air sedikit menyusut, Koreksi rasa & sajikan.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Coba saja resep Opor Telur Kuning ataupun Ayam Opor Tanpa Santan.