Resep: Sempurna Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam & Telur using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Telur diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of daging ayam.
2. Sediakan 3 butir of telur ayam.
3. Siapakan 1 bgks of santan kara.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Siapakan 6 siung of bawang merah.
6. Siapakan 3 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
8. Siapakan 3 biji of kemiri.
9. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan of Bumbu daun.
13. Sediakan 2 lembar of daun salam.
14. Sediakan 2 batang of serai (geprek).
15. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
16. Sediakan secukupnya of gula & garam.
17. Siapakan sesuai selera of penyedap rasa ayam.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Cuci bersih daging dan telur, rebus hingga kira2 telur matang.buang airnya, sisihkan, kupas kulit telur.
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan bumbu daun. Tuang air, masukkan daging ayam dan telur. Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah, beri garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa..
3. Sajikan dengan kerupuk dan sambal.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.