Opor Ayam Telur Tahu. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. How to Make Opor Ayam Telur Tahu.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Kamu bisa cook Opor Ayam Telur Tahu using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur Tahu antaralain :
- Siapakan 1/2 kg of ayam.
- Siapakan 6 ptg of tahu segitiga (digoreng).
- Sediakan 2 butir of telur ayam (direbus/ssuai selera).
- Sediakan of Bumbu Opor.
- Sediakan 1 bks of Bumbu Indofood Opor Ayam.
- Sediakan 3 siung of Bawang Putih (diulek halus).
- Sediakan 1 btg of serai.
- Sediakan 350 ml of air kaldu ayam.
- Siapakan 50 ml of air.
- Sediakan 100 ml of santan kara.
- Sediakan 2 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Sediakan 1 sdt of penyedap rasa.
- Sediakan of Pelengkap.
- Siapakan 3 siung of bawang merah (iris tipis).
Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Telur Tahu Sampai Jadi
- Rebus ayam terlebih dahulu (untuk mendapatkan air kaldu) dan utk menghilangkan darah pada ayam, rebus telur dan goreng tahu.
- Uleg bawang putih dan tumis bersama bumbu instan indofood opor ayam, tumis hingga harum.
- Tuangkan ayam, telur dan tahu yg telah diolah kedalam bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga merata.
- Kemudian tambahkan air kaldu ayam sebanyak 350 ml dan tutup panci krg lebih 10-15 menit (agar bumbu meresap pada ayam).
- Setelah bumbu meresap, tambahkan santan kara sebanyak 100 ml dan air sebanyak 50 ml.
- Aduk hingga mendidih.
- Sebagai pelengkap, sajikan bawang goreng di atas opor yang telah jadi :).
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat. Persiapan Bahan Tambahan Opor Ayam Kombinasi Telur. Bawang merah yang di kupas di iris lalu di goreng. Kayu manis dengan ukuran sedang Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kombinasi Tahu.