Resep: Lezat Opor ayam kampung empuk

Opor ayam kampung empuk. Resep cara membuat opor ayam kampung super empuk,rese ini sangat cocok sebagai menu makan keluarha terutama saat ramadhan sebagai menu lebaran lezat dan. Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida. Sekedar berbagi video ketika saya memasak opor ayam kampung.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung sepertinya sudah menjadi menu yang wajib disajikan saat hari raya Idul Fitri maupun Idul Adha. Kamu bisa cook Opor ayam kampung empuk using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung empuk antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung(tanpa kepala,ceker dan hati ayam).
2. Siapakan 1 sachet of santan kara.
3. Siapakan 2 batang of serai(memarkan).
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk purut.
6. Sediakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
7. Sediakan 2 ruas of Lengkuas memarkan.
8. Siapakan secukupnya of Air.
9. Siapakan of Bumbu halus:.
10. Sediakan 8 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 2 buah of kemiri.
13. Siapakan 1 ruas of jahe merah.
14. Siapakan 1/4 sdt of jinten.
15. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. Siapakan 1/4 sdt of merica bubuk.
17. Siapakan Secukupnya of garam.
18. Sediakan Secukupnya of gula(saya tidak pakai).

Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk. Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam di magiccom dg ditambahkan air bersih s/d 1 liter,rebus sampai empuk...
2. Haluskan bumbu,setelah ayam empuk lalu tumis dengan minyak secukupnya semua bumbu halus dan bumbu lainnya...
3. Setelah bumbu harum masukkan ayam yg sudah empuk beserta air rebusan ayam tsb sampai mendidih lalu tambahkan 1 sachet santan kara tunggu bbrpa saat sampai bumbu meresap dan koreksi rasa...

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu Masaklah hingga daging ayam menjadi matang dan empuk. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih Setelah daging ayam empuk masukkan garam dan gula pasir.