Cara termudah untuk Buat Sedap Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung.

Kamu bisa have Opor Ayam Kampung using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung potong 10 bagian.
2. Sediakan 1 of Sun kara 200ml.
3. Sediakan of Bumbu dihaluskan:.
4. Siapakan 6-7 of bawang merah.
5. Siapakan 5-6 of bawang putih.
6. Siapakan of Jahe (secukupnya).
7. Siapakan 1 sdm of Ketumbar.
8. Sediakan 1 sdt of Jinten.
9. Sediakan of Pelengkap:.
10. Siapakan of Lengkuas geprek.
11. Sediakan of Daun jeruk.
12. Siapakan of Daun salam.
13. Sediakan of Sereh geprek.
14. Siapakan of Minyak untuk menumis.
15. Sediakan of Air kaldu.
16. Sediakan of Gula.
17. Siapakan of Garam.
18. Siapakan of Penyedap rasa.
19. Siapakan of Ladaku (sedikit saja).

1. Didihkan air dipanci, kemudian masukkan ayam yg sdh dibersihkan. Masak ayam sampai matang. Masaknya agak lama ya...
2. Haluskan bumbu. Seharusnya ada tambahan cabe merah besar dan cabe rawit merahnya, tp krn ini untuk anak2 juga, jd saya skip cabenya. Oh iya tambah ketumbar ya.. g ikut kefoto ketumbarnya🤭.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan td, bersama dg lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh. Jika sdh wangi masukkan ayam yg sdh matang td. Beri air kaldu atau air biasa kalo tdk ada. Atau bisa jg sisa air masak ayam td, tp ambil yg beningnya saja. Masak sampai berkurang airnya..
4. Jika sudah agak berkurang airnya tambahkan sun kara. Aduk dan didihkan kembali sampai agak surut airnya. Bumbui garam, gula, dan penyedap rasa (sy pakai royco ayam 1 bungkus) dan sedikit ladaku. Cek rasa dan cek ayam. Jika ayam msh keras maka masak lg sampai bener2 empuk. Jika sdh empuk, matikan kompor dan siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng ya.. biar makin sedap😍..
5. Selamat mencoba.. semoga berkenan💐❣.