Resep: Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1 Ekor of Ayam (aku potong 12).
2. Sediakan 4 of tahu putih, bagi 2.
3. Siapakan of Bumbu Halus.
4. Sediakan of Bumbu Halus:.
5. Siapakan 10 btr of Bawang Merah.
6. Sediakan 5 btr of Bawang Putih.
7. Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
8. Siapakan 4 btr of Kemiri, Sangrai.
9. Sediakan 1/2 sdt of Jinten.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapakan of Bumbu Celup:.
14. Siapakan 4 of sereh, geprek.
15. Sediakan 4 of daun salam.
16. Siapakan 6 of daun jeruk.
17. Sediakan secukupnya of garam,.
18. Sediakan secukupnya of gula,.
19. Sediakan 1 sdm of gula merah.
20. Siapakan secukupnya of totole (kaldu jamur),.
21. Sediakan 500 ml of air air atau secukupnya.
22. Siapakan 6 sdt of fiber creme campur dengan air 300 ml.

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bahan celup sduk sampai bumbu benar benar matang. Pas numis ini, minyak nya jangan kebanyakan yah, karena di dalem bumbu nya ada kemiri yang nanti bakal keluar minyak juga..
2. Setelah bumbu matang, masukan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk sampai ayam dan bumbu berubah warna..
3. Setelah itu, masukan air dan campuran fiber creme. tambahkan garam, gula, totole dan lada bubuk. masak sampai ayam hapir empuk..
4. Setelah ayam empuk, masukan tahu. masak kembali sampai ayam benar benar matang dan empuk. taburi bawang goreng biar makin sedep 😁.