Resep: Lezat Opor ayam enak praktis

Opor ayam enak praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan makanan khas indonesia yang sering kita jumpai terutama saat lebaran, Bagi kalian yang ingim memasak opor ayam enak dan praktis kalian.

Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Kali Ini Mami EL Bikin Opor Ayam Spesial Yang Enak Banget. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Kamu bisa have Opor ayam enak praktis using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam enak praktis antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam (potong-potong).
2. Sediakan 65 ml of santan kental (me : kara).
3. Siapakan 250 ml of air.
4. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
5. Siapakan of Bahan bumbu :.
6. Sediakan 8 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 4 butir of kemiri.
9. Sediakan 1 bungkus of bubuk kari (me : desaku).
10. Siapakan of Bahan pelengkap :.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Siapakan secukupnya of Gula.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai Ada dua macam jenis masakan opor ayam yang paling di gemari, pertama masak putih dan keduanya adalah masak kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.

1. Haluskan semua bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam dan air.
4. Masak sampai ayam empuk.
5. Setelah ayam empuk tuangkan santan.
6. Masukkan garam dan gula secukupnya.
7. Masak lagi hingga kuah mengental, rasa sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan.

Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.