Cara Buat Sempurna Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapakan 1/4 kg of kentang(boleh skip).
3. Siapakan 1 bungkus of santan instan.
4. Siapakan secukupnya of Garam.
5. Sediakan of Penyedap rasa ayam(boleh skip).
6. Sediakan secukupnya of Air.
7. Siapakan of Minyak sayur untuk menumis.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Sediakan 1 sdm of ketumbar(sangrai).
10. Siapakan 1 sdt of lada(aku pakai lada bubuk instan).
11. Sediakan 2 cm of jahe(sangrai).
12. Sediakan 2 cm of kunyit(sangrai).
13. Siapakan 3 btr of bawang putih(sangrai).
14. Sediakan 4 btr of bawang merah(sangrai).
15. Sediakan of bumbu pelengkap.
16. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
17. Siapakan 2 lembar of daun salam.
18. Sediakan 1 batang of sereh.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Cuci bersih ayam.
2. Panaskan minyak sayur.. tumis bumbu halus setelah itu masukan sereh, daun salam dan lengkuas.
3. Setelah bumbu harum masukkan ayam beri air secukupnya.
4. Masukkan kentang..tunggu smpai ayam dan kentang empuk.
5. Masukkan santan, garam dan penyedap...cek rasa, sajikan dengan lontong atau ketupat lebih nikmat😋.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.