Cara termudah untuk Buat Enak Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Sediakan 4 potong of ayam.
2. Sediakan 1/2 of jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sachet of santan instan kara.
4. Sediakan 650 ml of air matang.
5. Siapakan 2 batang of serai.
6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
7. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Siapakan of Bumbu halus.
9. Siapakan 2 of bawang merah.
10. Sediakan 4 of bawang putih.
11. Sediakan 2 of kemiri.
12. Sediakan 1 ruas of lengkuas (skip).
13. Siapakan 1 ruas of jahe.
14. Siapakan 1 ruas of kunyit.
15. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Sediakan 1/4 sdt of mrica.
17. Siapakan of Bahan pelengkap.
18. Sediakan of Krupuk.
19. Siapakan of Sambel.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan santan, aduk pelan. Beri garam, gula dan kaldu jamur.
4. Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk. Tes rasa.
5. Jika sudah matang, matikan kompor.
6. Siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng biar lebih sedep.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.