Cara Buat Enak Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor ayam kering cukup jarang dicoba. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Resep Opor Ayam Masak Kering - Pengen nyoba masakan opor ayam di masak kering tanpa kuah? Jika Anda ingin mencoba resep opor ayam masak k. Bumbu opor sering digunakan dalam aneka masakan Indonesia dan yang paling populer diantaranya adalah opor ayam. Kamu bisa cook Opor Ayam Kering using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kering antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam dipotong 8 bagian.
2. Siapakan 1 btg of serai d memarkan.
3. Siapakan 2 lbr of daun salam.
4. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas, di iris.
5. Sediakan 1 ruas of jahe, d memarkan.
6. Sediakan of Minyak utk menumis.
7. Sediakan secukupnya of Garam, gula.
8. Sediakan of Bumbu yang d haluskan.
9. Sediakan 8 btr of bawang merah.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih.
11. Siapakan 1/2 sdt of merica.
12. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
14. Siapakan 1/2 bh of tomat.
15. Siapakan 5 btr of kemiri.

Menu ini sering dihidangkan dalam makanan. Opor ayam memang sudah menjadi hidangan yang umum, hidangan ini bisa dengan mudah kamu jumpai di restoran hingga di kedai-kedai makanan. Resep opor ayam kering merupakan pilihan sajian berikutnya dari resep memasak opor ayam spesial pada artikel sebelumnya. Keduanya menggunakan santan sebagai bagian dari bahan masakan ini.

1. Rebus ayam sampai empuk. Tumis bumbu yang dihalus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
2. Masukan serai, salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan air. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu..
3. Masukkan santan kental (saya pake santan instan) aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan airnya berkurang..
4. Setelah bumbu meresap dan kuahnya mengering, angkat. Opor ayam lezat siap disajikan..

Ingin menikmati Opor Ayam Kering Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.