Cara termudah untuk Masak Sedap Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa have Opor Ayam Kuning using 13 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Siapakan 500 ml of santan kental.
3. Siapakan 3 lbr of daun salam.
4. Sediakan 4 lbr of daun jeruk.
5. Siapakan secukupnya of Garam, royco, lada.
6. Sediakan of Bumbu yg dihaluskan :.
7. Siapakan 6 bh of bawang merah.
8. Siapakan 4 bh of bawang putih.
9. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Siapakan 1 sdt of kunyit bubuk.
11. Siapakan 4 bh of kemiri.
12. Siapakan 1 ruas of lengkoas.
13. Sediakan 1 bh of sereh.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik.

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dg air bersih..
2. Rebus sedikit air sampai mendidih, masukkan ayam, rebus sebentar 10 - 15 menit. Matikan kompor, lalu buang airny. Tiriskan ayam. Rebus lagi air yg baru sampai mendidih..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk. Masak sampai harum. Masukkan ayam yg tadi sudah kita rebus sebentar aduk2 sampai bumbu meresap ke ayam. Masak sebentar sambil menunggu air mendidih..
4. Tuang tumisan bumbu & ayam tadi, masukkan kedalam rebusan air yg sudah mendidih, tambahkan santan. Masukkan garam, royco, lada. Cek rasa..
5. Masak sampai ayam empuk ya.
6. Lebih enak lagi klo ditambah taburan bawang goreng... tapi lagi males bikinny 😂😂.
7. Hujan2 makan opor ayam anget2... maantaaaab 😅😅😅.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.