Membuat Buat Gurih Opor ayam & tahu

Opor ayam & tahu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor ayam & tahu using 17 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam & tahu antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of daging ayam.
2. Sediakan 2 buah of tahu,goreng.
3. Sediakan of Daun jeruk.
4. Siapakan of Daun salam.
5. Siapakan of Lengkuas.
6. Siapakan of Serai.
7. Siapakan of Garam,gula,kaldu bubuk,merica.
8. Sediakan 1 sachet of santan kara 60 ml.
9. Sediakan Secukupnya of air.
10. Sediakan of Bumbu halus:.
11. Siapakan 6 siung of bawang merah.
12. Siapakan 5 siung of bawang putih.
13. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
14. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
15. Sediakan 5 buah of kemiri.
16. Sediakan 1 cm of jahe.
17. Sediakan 1 cm of kunyit.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Cuci bersih daging ayam,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam,tambahkan air secukupnya.biarkan mendidih.
4. Masukkan garam,gula,kaldu bubuk & merica.masak hingga empuk.
5. Masukkan tahu goreng..
6. Tambahkan santan kara,masak sampai matang & kuah menyusut..
7. Angkat & sajikan.tambahkan bawang goreng,biar makin enak..
8. Kalau saya lupa gak pakai bawang goreng😔😔.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.