Cara Masak Enak Opor Ayam Becek

Opor Ayam Becek. Oke gaes kali ini saya mkan opor ayam dan bebek bakar semoga bikin temen" ngiler ya slmat menonton jgn lupa like, coment & Subscribe. Bukan becek karena hujan ya foodlover, becek merupakan kuliner khas Tuban sekilas tampilannya mirip opor ayam namun kuahnya nggak terlalu kental, dengan cita rasa yang pedas. #KULINER #GOPRO Hai gaaaeeess hari ini kita akan cobain kuliner Opor Bebek. Ternyata gak hanya Opor ayam aja tapi Bebek juga bisa dimasak Opor dan gimana.

Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Kamu bisa cook Opor Ayam Becek using 22 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Becek antaralain :

1. Siapakan 1 kg of Ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter of santan kental.
3. Sediakan Segenggam of daun kedondong.
4. Sediakan Secukupnya of lombok rawit utuh.
5. Sediakan of Minyak untuk menumis.
6. Siapakan 1 liter of air untuk merebus ayam.
7. Siapakan 1 sdm of gula (peres).
8. Siapakan Secukupnya of garam.
9. Siapakan of Bumbu:.
10. Siapakan 3 cm of lengkuas digeprek.
11. Siapakan 3 lembar of daun salam.
12. Siapakan 1 batang of serai (geprek).
13. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan of Haluskan:.
15. Siapakan 6 siung of bawang putih.
16. Sediakan 9 siung of bawang merah.
17. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
18. Siapakan 5 butir of kemiri (goreng dulu).
19. Siapakan Seruas of jari kunyit (goreng dulu).
20. Siapakan 1 cm of jahe.
21. Sediakan 1 cm of kencur.
22. Siapakan 1/2 sdt of merica.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

1. Cuci, potong, dan rebus ayam hingga matang dan minyak kaldu keluar..
2. Blender bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Setelah ayam empuk, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Biarkan hingga 5 menit..
4. Setelah itu masukkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Bubuhkan gula dan garam..
5. Masukkan daun kedondong dan masak hingga mendidih..
6. Cek rasa, angkat, dan sajikan ^^ Boleh ditaburi bawang goreng agar lebih sedap..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.