Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Sediakan 2 batang of sereh (memarkan).
3. Siapakan 1 ruas of lengkuas (memarkan).
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan Secukupnya of santan.
7. Sediakan of bumbu halus-.
8. Sediakan 4 siung of bawang putih.
9. Siapakan 6 siung of bawang merah.
10. Sediakan 2 buah of kemiri.
11. Siapakan 2 ruas of kunyit (dibakar).
12. Siapakan Sedikit of merica.
13. Sediakan Secukupnya of gula + garam.

1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga empuk, air sisa rebusan ayam bisa buat kaldu opor. Lalu haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas lalu masukan ayam yang sudah direbus tumis sebentar..
3. Masukan air rebusan ayam tadi ke dalam tumisan, aduk. Tambahkan santan, aduk dan koreksi rasanya yaa..
4. Masak hingga matang, angkat dan sajikan. Nyaaam sueger. Lebih enak ada taburan bawang goreng diatasnya..