Resep: Sempurna Opor ayam (jawa timur)

Opor ayam (jawa timur). Di video kali ini saya mau berbagi resep dan tips cara memasak opor menthok pedas masakan khas dari jawa timur. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.

Kedua penjual tersebut memang mempunyai resep. Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Kamu bisa have Opor ayam (jawa timur) using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam (jawa timur) diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam (potong sesuai selera).
2. Siapakan 5 of ceker ayam (boleh skip).
3. Siapakan of bumbu halus :.
4. Siapakan 7 siung of bawang merah.
5. Siapakan 7 siung of bawang putih.
6. Siapakan 1 bgkus of terasi abc.
7. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
8. Siapakan 5 butir of kemiri.
9. Siapakan of Tambahan:.
10. Sediakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
11. Siapakan 2 batang of serai di geprek.
12. Siapakan 2 lembar of daun salam.
13. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 1 bungkus of santan kara 65ml.
15. Siapakan secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
16. Sediakan 500-700 ml of air.
17. Siapakan of bawang goreng u/ taburan.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Resep Gulai Daging Ayam Masakan Jawa timur ala anak rantau Caranya mudah dan praktis masak gulai daging ayam Bahan.

1. Cuci bersih ayam, jika pakai ceker, saran nya ceker direbus terlebih dahulu sampai agak empuk. lalu ditiriskan..
2. Siapkan bumbu halus, uleg sampai halus..
3. Tumis bumbu terlebih dahulu, kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya..
4. Kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci bersih lalu tambahkan air. Masak hingga air berkurang dan ayam empuk..
5. Siapkan santan kara dalam gelas, dan tambahkan air, aduk2, kemudian tuang pada ayam. dan koreksi rasa..
6. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
7. Opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng, makin nikmat.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental. Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.