Membuat Siapkan Lezat 43. Opor Ayam

43. Opor Ayam.

Kamu bisa cook 43. Opor Ayam using 19 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 43. Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of paha ayam.
2. Siapakan 1/4 buah of keLapa, ambiL santannya.
3. Sediakan 1 buah of serai, geprek.
4. Siapakan 2 ruas of Lengkuas, geprek.
5. Siapakan 3 Lembar of daun saLam.
6. Sediakan 3 Lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 1 buah of kapulaga.
8. Sediakan Secukupnya of Lada bubuk.
9. Siapakan Secukupnya of paLa bubuk.
10. Sediakan Secukupnya of guLa, garam, Masako.
11. Sediakan of Minyak untuk menumis.
12. Sediakan of Bumbu haLus :.
13. Siapakan 6 siung of bawang merah.
14. Sediakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan 3 buah of cabe rawit.
16. Sediakan 4 buah of kemiri, sangrai.
17. Sediakan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
18. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
19. Siapakan 1 ruas of jahe.

1. Tumis bumbu haLus Dengan sedikit minyak..
2. Jika sudah harum dan berubah warna, masukkan paha ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan puLa serai, daun saLam, daun jeruk, dan Lengkuas, aduk merata..
3. Tambahkan santan encer. Beri guLa, garam, Masako, Lada, dan paLa bubuk, serta kapuLaga. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
4. (karena maLas memarut, keLapa nya saya bLender. BLenderan pertama sebagai santan kentaL, dan yang berikut santan encer 😁).
5. Terakhir masukkan santan kentaL, tunggu hingga mendidih..
6. Taburi dengan bawang goreng supaya tambah sedap..
7. SeLamat mencoba... 😊.