Resep: Enak Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu bisa cook Opor ayam kampung using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan of Bumbu yg di haluskan:.
3. Sediakan 1 sdm of merica biji.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapakan 6 siung of bawang merang.
6. Sediakan 2 buku jari of jahe dan 6btr kemiri.
7. Siapakan of Bahan lain:.
8. Sediakan 1 butir of Santan dari kelapa.
9. Siapakan 2 sendok of bawang goreng di ulek halus sampe keluar minyak nya.
10. Sediakan 2 lembar of daun salam,2buku jari lengkoas di geprek.
11. Siapakan 1/2 sachet of royco.
12. Siapakan Secukupnya of Garam dan 1sdm gula pasir.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

1. Cuci ayam yg sdh di potong sampe bersih.
2. Siapkan wajan dan ksih minyak sdkit lalu pnaskn.
3. Kira minyak sdh pnas,masukan bumbu yg sdh di haluskan td aduk sampe matang dan masukn daun salam sm lengkoas.
4. Bumbu sdh matang masukn ayam yg sdh bersih td aduk sampe merata bumbu nya,kira2 sdh harum gk trcium amis ayam kasih aer dan biarkn ayam sampe empuk.
5. Kira2 ayam sdh empuk masukan santan bserta royco,garam dan gula.
6. Biarkn menddih dan trcium aroma yg sedap trus masukan bawang goreng yg sdh di ulek td.
7. Cicipi rasa opor kira2 sdh pas n sedap siap angkt dan sajikan bersama ketupat.
8. Slmt mncoba teman cookpad.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya. Bagaimana, sudah siap masak opor ayam untuk lebaran yang tinggal menghitung hari ini? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.