Cara termudah untuk Masak Lezat Opor Ayam Kampung lezat

Opor Ayam Kampung lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Kamu bisa have Opor Ayam Kampung lezat using 14 ingredients and 12 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung lezat antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung yg sudah di potong dan di bersihkan.
2. Siapakan 3 iris of lengkuas.
3. Siapakan 1 lembar of daun salam.
4. Sediakan 1 of sereh.
5. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 3 iris of jahe.
9. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
10. Sediakan 2 bungkus of santan kara.
11. Sediakan secukupnya of royco ayam.
12. Sediakan secukupnya of garam.
13. Sediakan secukupnya of gula.
14. Siapakan 1 bungkus of lada bubuk.

Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Di bawah ini saya berikan resep lezat untuk membuat opor ayam kampung lengkap dengan bahan-bahannya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

1. Rebus ayam sampai empuk kira2 30 menit (sampai mengaldu).
2. Haluskan bumbu (bawang, jahe, kunyit, lengkuas).
3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta sereh daun jeruk dan daun salam.
4. Tambahkan garam, gula, royco dan lada bubuk.
5. Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk sampai rata.
6. Tambahkan air kaldu sesuai selera.
7. Biarkan sampai meresap.
8. Tambahkan 2 bungkus santan kara.
9. Aduk kira2 15 menit.
10. Tambahkan sisa kaldu.
11. Cicipi.
12. Sajikan.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran. Dipadukan dengan menu ketupat, sambal goreng hati, semur, rendang juga kerupuk udang, sangat enak dan lezat. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.