Membuat Buat Enak Opor Ayam Sedap

Opor Ayam Sedap.

Kamu bisa have Opor Ayam Sedap using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Sedap diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Siapakan 1 batang of serai.
5. Sediakan 1 bks of santan instan (65ml).
6. Siapakan secukupnya of garam.
7. Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.
8. Sediakan 1 sdt of gula (secukupnya).
9. Sediakan 1 liter of air (secukupnya).
10. Siapakan of <<<< bumbu halus >>>>.
11. Siapakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 6 siung of bawang merah.
13. Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
14. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
15. Siapakan 1 sdt of jinten bubuk.
16. Siapakan 1/4 sdt of jahe bubuk.
17. Sediakan 2 butir of kemiri.
18. Siapakan of <<<< pelengkap >>>>.
19. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
20. Sediakan secukupnya of cabe merah besar (iris,buang biji).

1. Cuci ayam hingga bersih, potong menjadi beberapa bagian..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas dan serai lalu aduk-aduk..
3. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa..
4. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tambahkan santan. Aduk merata..
5. Tes rasa, apabila kurang asin bisa ditambah garam(sedikit2 aja nambahnya biar gak keasinan)..
6. Angkat, opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe..