OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Kamu bisa cook OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR using 20 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR antaralain :
- Sediakan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
- Sediakan 10 buah of tahu sayur.
- Siapakan of bumbu yg dihaluskan:.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Siapakan 5 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 sdm of merica butiran.
- Sediakan 2 sdm of kemiri.
- Siapakan 2 buah of tomat merah.
- Sediakan 3 cm of kunyit.
- Siapakan 1 cm of jahe.
- Sediakan sedikit of biji pala.
- Sediakan of rempah segar:.
- Sediakan 1 Batang of sereh yg dimemarkan.
- Siapakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Siapakan 1 cm of lengkuas dimemarkan.
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapakan 500 ml of santan.
- Siapakan secukupnya of garam dan gula.
- Siapakan secukupnya of bawang goreng.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Berikut Cara Membuat OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR Sesuai instruksi
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
- Ngalusin bumbunya pake garem aja, trus pk tangan biar sambil olah raga wkwkwk.....
- Tumis bumbu hingga wangi, sampe ga bau kemiri mentah ya.
- Setelah wangi masukan ayamnya, aduk2 hingga ayam berubah warna.
- Sambil ngaduk ayam didihkan air, lalu tuang kedalam tumisan ayam, besarkan api supaya cepat mendidih lalu kecilkan api, masak dengan api kecil hingga ayam empuk, ini tips dari ibu sebelum ada presto.
- Setelah dirasa ayam sudah empuk masukkan tahu sayur, aduk rata.
- Terakhir masukkan santan, besarkan apinya sambil terus diaduk supaya santan ga pecah, tambahkan gula. koreksi rasanya ya....
- Matikan api, masukan bawang goreng, opor siap dihidangkan.
- Sedap....
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Potong-potong lebih dulu ayam kampung.