Cara Buat Sempurna Opor ayam (pelengkap Sego liwet)

Opor ayam (pelengkap Sego liwet). Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental. Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya.

Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran. Cara Membuat Resep Opor Ayam : Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Kamu bisa cook Opor ayam (pelengkap Sego liwet) using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam (pelengkap Sego liwet) antaralain :

1. Sediakan 3/4 kg of daging ayam kampung, pilih yg muda biar ga alot.
2. Siapakan 1 bungkus of santan kara ukuran kecil, encerkan dg air 600 ml.
3. Sediakan of Bumbu halus:.
4. Siapakan 3 butir of kemiri.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Siapakan 6 siung of bawang merah (saya pake segenggaman krn adanya ukuran kecil²).
7. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Sediakan Seruas of jari kunyit.
9. Siapakan of Bumbu Cemplung:.
10. Sediakan 2 btg of sereh.
11. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
12. Sediakan 2 lbr of daun salam.
13. Siapakan Sepotong of lengkuas.
14. Sediakan secukupnya of Garam dan gula merah.
15. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
16. Sediakan of Bawang goreng secukupnya untuk taburan.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari.

1. Cuci bersih ayam, dimasak uth atau dipotong potong sesuai selera, siapkan bumbu uleg.
2. Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai harum, masukkan bumbu lainnya, tambahkan sedikit santan lalu masukkan ayam,.
3. Aduk sebentar lalu diungkeb, dan tambahkan santan.
4. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, sesekali aduk dan tunggu sampai santan menyusut.
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental dn berminyak, tes rasa dan angkat..
6. Sajikan utuh, potong-potong, atau disuwir sebagai pelengkap nasi liwet, taburi bawang goreng biar lebih mantap👍.

Lengkap Dengan Cara membuat Telur Pindang, Ayam Opor Ingkung, Sayur Labu Siam Khas Solo Yang Lezat. Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun Resep cara memasak opor ayam spesial yang satu ini selalu ditanyakan oleh anak anak dan suami saya, khususnya pada saat hari minggu yang ceria. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat.