Membuat Masak Enak Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial.

Kamu bisa have Opor Ayam Spesial using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Spesial diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of Ayam.
2. Siapakan 1 buah of Buah Kelapa.
3. Sediakan of Bumbu Halus.
4. Sediakan 10 butir of Bawang Merah.
5. Siapakan 3 siung of Bawang Putih.
6. Sediakan 1 ruas of Laos.
7. Siapakan 2 lembar of Daun Salam.
8. Sediakan 5 butir of Kemiri.
9. Sediakan 1 batang of Sereh.
10. Siapakan 1 1/2 sendok makan of Ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sendok teh of Jinten.
12. Siapakan 1/2 sendok makan of Gula Merah.
13. Sediakan 1/2 sendok makan of Garam.
14. Sediakan 1 sendok teh of Lada.
15. Siapakan of Bahan pelengkap.
16. Sediakan 1 sendok makan of bawang goreng.
17. Siapakan 1 sendok makan of daun bawang iris.
18. Sediakan 2 bungkus of ketupat / lontong.

1. Bersihkan daging ayam, kemudian potong dadu.
2. Parut kelapa kemudian ambil santannya (Santan kental dan Santan Cair).
3. Masukkan bumbu halus kedalam santan, kasak hingga mendidih.
4. Masukan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair kemudian masak terus hingga daging empuk dan lunak.
5. Angkat, dan kemudian sajikan tambahkan bawang goreng dan daun bawang agar lebih enak, dan sajikan dengan ketupat atau lontong.