Cara Masak Sedap Opor Ayam Enak

Opor Ayam Enak.

Kamu bisa have Opor Ayam Enak using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Enak antaralain :

1. Sediakan of Bahan opor ayam :.
2. Siapakan 1/2 kg of daging ayam (potong-potong).
3. Siapakan 3 lembar of daun jeruk nipis.
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan 1 batang of serai, geprek.
6. Siapakan 1 cm of lengkuas.
7. Sediakan 100 ml of santan (kebetulan saya pakai santan instan).
8. Siapakan 2 sdm of kecap manis.
9. Siapakan secukupnya of Air.
10. Sediakan of Bumbu halus :.
11. Sediakan 5 butir of bawang merah.
12. Siapakan 3 butir of bawang putih.
13. Sediakan 2 butir of kemiri.
14. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
15. Siapakan 1/2 sdt of merica.
16. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
17. Siapakan 2 cm of kunyit, bakar.
18. Siapakan secukupnya of Pala.
19. Siapakan secukupnya of Kayu manis.
20. Sediakan secukupnya of Gula jawa/pasir.
21. Sediakan secukupnya of Garam/masako ayam.

1. Cuci bersih daging ayam lalu potong-potong..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
3. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum..
4. Masukkan potongan ayam, aduk sampai rata ke seluruh bagian ayam sampai terlumuri bumbu..
5. Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan santan, tambahkan kecap manis aduk kembali sampai mendidih dan ayam menjadi empuk. Cicipi bila ada rasa yang kurang..
6. Sajikan opor dengan bawang goreng..