Opor Ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor Ayam kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam kuning antaralain :
- Sediakan 1 ekor of Ayam 🐓.
- Sediakan 2 of Santan/Kara.
- Sediakan 6 siung of Bawang putih.
- Siapakan 4 siung of Bawang merah.
- Sediakan 2 bj of Kemiri.
- Siapakan of Ketumbar sckpnya.
- Sediakan of Jinten sckpnya.
- Siapakan 3 cm of lengkuas.
- Siapakan 1 btg of sereh.
- Siapakan of Kunyit bubuk sckpnya.
- Sediakan 3 of daun jeruk & 2 daun salam.
- Sediakan of Gula pasir sckpnya.
- Sediakan of Garam sckpnya.
- Sediakan of Penyedap rasa/msg.
- Siapakan 2 sdm of Minyak goreng.
Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam kuning Langkah demi langkah
- Bersihkan Ayam lalu potong menjadi bbrp bagian,kemudian masukkan panaskn dwjan tanpa minyak,agr lemaknya keluar n ga Amis,sprti disangrai pln2 api kecil sja smpe brubah warna,tiriskan..
- Haluskan bumbu : Jinten,Ketumbar,Bawang merah,Bawang putih,Kunyit,Kemiri, dan geprek lengkuas,serehnya..
- Tumis Bumbu tersebut smpe harum dan masukan daun salam,daun jeruk....tmbhkan Air kira² 500ml dlu smpe mendidih.
- Dan masukkan Ayamnya n Santan, beri garam n penyedap rasa....aduk pelan² agar tak pecah santanya,api kecil sja,dan tunggu smpe Empuk n Siap dinikmati 🤩.
Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.