Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Kamu bisa cook Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 antaralain :
- Sediakan 8 potong of ayam, 4 dada dan 4 paha, bersihkan.
- Siapakan 2 sachet of bumbu opor Indofood.
- Sediakan 8 siung of bamer.
- Sediakan 5 siung of baput.
- Sediakan 2 bungkus of santan Kara.
- Siapakan 3 gelas of air.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapakan secukupnya of Garam ;.
- Siapakan of Minyak untuk menumis bumbu.
- Siapakan 1 batang of sereh geprek.
- Siapakan 3 lembar of daun salam.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk koyak koyak agar keluar wanginya.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk (totole/royco) ;.
- Sediakan secukupnya of Air ;.
- Siapakan of Bawang goreng untuk topping.
Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 Sesuai instruksi
- Haluskan bumbu (bamer dan baput). Tumis bumbu beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
- Larutkan dua sachet bumbu opor Indofood beserta santan Kara dan 3 gelas air, aduk rata..
- Setelah bumbu tumisan matang, masukkan larutan bumbu opor dan santan kedalam tumisan bumbu (bamer+baput)..
- Kemudian masukkan potongan ayam, lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Catatan : masak dengan api sedang (agak ke kecil) agar kaldu dari dalam ayam keluar, daging ayam matang merata juga empuk & bumbu meresap sampai kedalam daging..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam🐓 siap dinikmati 👍.
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.