Membuat Buat Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of Daging ayam.
2. Siapakan 3 siung of bawang putih.
3. Siapakan 6 butir of bawang merah.
4. Siapakan 3 butir of kemiri.
5. Sediakan 1 ruas of jahe.
6. Siapakan 1 ruas of kunir.
7. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
8. Sediakan 1 batang of sereh.
9. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
10. Siapakan 1 of cabe merah besar.
11. Sediakan 3 of cabe rawit.
12. Sediakan of Santan.
13. Sediakan of Gula.
14. Siapakan of Garam.

1. Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih. Buang air rebusan lalu rebus lagi daging hingga empuk..
2. Haluskan bahan kecuali sereh, lengkuas dan daun jeruk. Lalu sangrai dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
3. Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek. Masukkan daun jeruk. Masukman daging ayam yang sudah empuk. Kalian bisa menambahkan kaldu dari rebusan daging ayam untuk menambah rasa..
4. Tambahkan santan secukupnya, gula dan garam lalu koreksi rasa. Opor ayam siap dihidangkan..